Ecoturismo

Ruta del Queso y Vino | Valle de Ojos Negros

  •  Valle de Ojos Negros, Baja California, México.
  •  7 horas
  •  Bajo
  •  Español e Inglés
  •  Sin límite de edad
USD104.40

Experience summary

Con esta excursión, descubrirá la ruta del vino y el queso en el Valle de Ojos Negros, situado al este de Ensenada. La ruta es reconocida internacionalmente por la excelente calidad de sus vinos y quesos. Podrá disfrutar de una visita a La Cava de Marcelo, donde podrá aprender, con una visita guiada por las instalaciones, sobre la producción agrícola, la ciudad del ganado, la producción de queso y la historia familiar, para terminar con una cata de quesos y vino. Más tarde, podrá disfrutar de platos gourmet en el restaurante La Casa Marcelo. Por último, visitará la mejor cava de vinos en el centro de Ensenada, con 5 etiquetas premiadas internacionalmente.

Itinerario:

La excursión comienza a las 11.30 h con la recogida en su hotel de Ensenada. Aborde un vehículo para dirigirse hacia el Valle de los Ojos Negros y descubrir los mejores vinos y quesos de Baja California. En primer lugar, se dirigirá a La Cava de Marcelo, que es el principal productor de quesos artesanales en Baja California. Este lugar es reconocido internacionalmente por su alta calidad y ha estado en el negocio desde 1911. Podrá disfrutar de una visita guiada para aprender sobre la producción agrícola, el cuidado del ganado, la preparación de quesos, la historia familiar, y también disfrutará de una cata de quesos y vino de la casa de la bodega.

La marca es Quesos Ramonetti y ofrece quesos naturales en diferentes presentaciones: frescos, con albahaca, con romero, con pimienta, queso de 6 meses, de 1 y 2 años, ricota y mantequilla de la más alta calidad. Algunos de estos estarán incluidos en su cata de quesos para que pueda probar lo mejor de lo mejor. 

La excursión continúa con un almuerzo en el restaurante La Casa Marcelo (por cuenta propia). Su menú ofrece una versión moderna de los sabores tradicionales de la cocina mexicana con los mejores ingredientes locales de Ojos Negros y el Valle de Guadalupe. Todos los productos lácteos están frescos y provienen directamente de las vacas del Rancho La Campana, por lo que seguro que disfrutará de una deliciosa cocina local. 

Por último, visitará la mejor cava de vinos del Valle de San Vicente en el centro de Ensenada, con 5 etiquetas premiadas internacionalmente.

¿Dónde se ubica?

Included

  • Recogida y regreso al hotel o BandB
  • Transporte en vehículo privado.
  • Degustacion de quesos y vino en la Cava de Marcelo.
  • Recorrido guiado en el Rancho La Campana.
  • Aperitivos/snacks
  • Agua embotellada

No incluye:

  • Degustación de vinos en cava de vinos
  • Alimentos y bebidas
  • Almuerzo

What do I need?

  • Bloqueador solar y sombrero
  • Calzado cómodo
  • Desayunar previamente

Notes

Menores de edad acompañados de un adulto.

No es accesible para sillas de ruedas.

La edad mínima para beber es de 18 años.

Se pueden llevar coches de bebés.

No se admiten mascotas.

Keep this in mind

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